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黒糖くるみパン

ある方のHP(と思われる..なぜかどなたのHPか分からない)を見て作った
黒糖クルミパン

DSC01876.jpg


出来上がりはこんな感じ

美味しそう?

が・・・しかし

なーんか味が間抜けてる?

何でだろ。。。
分量間違えた?
塩も砂糖も入れたし・・・・・

生種の賞味期限切れ??
ふんわり焼けてはいるんだけど
味が間抜け気味

バターと蜂蜜でごまかして食べるか。。

あーララパパにあげなくって良かった(ほっ!)
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2006
02/17
21:49
パン焼いた話
CM:6
TB:0
COMMENTS

本日2度目(笑)sae

うちの家族も黒糖くるみパンが大好きで、よく焼いてます。
私は小さく丸いパンにしています。

これだけ膨らんでいれば種はまだ元気だと思います。
間抜けな味ってどんなだろう~?
2006
02/17
21:56
edit

らら papa

もらわなくてよかった・・のか?
2006
02/17
23:28
edit

ポチ&ゴン

黒糖の味がしないってこと??
画像はとっても美味しそうなので、私はOKです!
あおままさん家は、幸せな匂いがしそうで羨ましいッス(^▽^)
2006
02/17
23:29
edit

saeさんあおまま

何度でも大歓迎でございます!!!

ふくらみがあると言うことは酵母は元気ということなんですね
(なるほど)
間抜けな味とは・・・・・お塩が抜けた味とかではなく
私がイメージしていた甘さではなかった。。ということに近いでしょうか。
最近黒糖パンって出回ってって
かなり甘いから・・・
あっ、でもお砂糖の分量間違えたのかな(ありえる!)
素人目でみると焼き色は見ると砂糖も足りている感じなのですけどね。
http://www5c.biglobe.ne.jp/~y-o/pan-recipe.htm
↑こちらのHPを参考に作らせてもらいました
2006
02/18
09:03
edit

ららぱぱあおまま

そーかも。。

でもね今朝焼いてバターの蜂蜜で食べたら
表面さくさく中はふんわりで食べて美味しかった。

クリッククリック・・・・笑えたね
2006
02/18
09:31
edit

ポチ&ゴンさんあおまま


そーそーだ!!
黒糖の味を感じないってこと
ほんのりした甘さはあるけど
黒糖かなんか分からんってこと!
いやーすっきりした☆

ポチ&ゴンさんのお陰で間抜けな味に感じた理由が分かりました(^-^*)/
2006
02/18
09:34
edit
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