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蕎麦ぱん

近頃またパンを手作りしてまつ。

理由は話せば長いので
省略

そんな時、友達の実家がお菓子屋さんを廃業しくれたもの↓



十年以上欲しかったの
(ならっ、早く買えよっ ̄▽ ̄)

発酵させるとき必要なのよ
ずっとタッパーなんかで代用してきたけど

願えば叶う!



シンハもそう思うらしい(笑)
願えば叶う♪

んで
昨日作ったパン



そば粉、麦の里(強力粉)、全粒粉、米粉、さとうきび糖、天然塩、天然水
それに何故かドライイースト(笑)

まずそうでしょ

だけど
意外にも美味しいのよ

スライスしてグリルで焼いたら
外パリパリ
中もっちり


また焼きたい!


けど…
焼けるかしら

粉の量、水の量捏ねながら
足したり足したりしてたし



あおしんにも大好評な蕎麦パン
また出来るといいなあ。
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2011
04/12
12:35
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